Alcotec 48 Turbo Yeast Bulk

Alcotec 48 Turbo Yeast

Alcotec 48 contains a highly complex, chemically defined macro and micro nutrition which together with the specially developed Alcotec TT Yeast strain is the only complete fermentation system capable of delivering 20% alcohol from a pure sugar base.

АлкоТек 48 содержат очень сложные, химические определенные макро и микро ингредиенты, которые вместе со специально разработанными штаммами дрожжей Alcotec TT есть способны сделать полнее брожение на 20% алкоголя из чистого сахара.

Dose: 5.4kgs / m3 (5.4g / litre).
Доза: 5.4 кг / м3 (5.4г / литра).

Recipe: Use 340 kg sucrose / m3 of sugar/water solution (32g/litre). Dissolve completely before adding Alcotec 48 mix. Alcotec 48 can be added directly to the sugar solution if tank has got mixing facilities, otherwise prepare a smaller mix of Alcotec 48 and water  (proportions 1:10), mix well for 2-3 minutes and then pump into main tank.
Рецепт: Используйте 340 кг сахарозы / м3 сахара / водного раствора (32 г / л). Размешать до полного растворения. Засыпать содержимое пакета АлкоТек. АлкоТек 48 может быть добавлен непосредственно в раствор сахара если сосуд есть с  приложением смесителя, в противном случае подготовить меньшую смесь АлкоТек 48 и воды (пропорции 1:10), хорошо перемешать в течение 2-3 минут а потом накачать до главного сосуда.

Start gravity: Target s.g. is 1130 g/L (30.6 Brix).
Сила тяжести: Лучше всего 1130 г/Л (30.6 Brix).

Temperatures: Use mantle cooling for max 26°C (77°F) liquid temperature throughout fermentation. Start liquid temperature can be anywhere within 21-35°C (70-95°F). Optimal start liquid temperature is 30°C (86°F). A liquid temperature above 27°C (81°F) at  any time during fermenation may result in a stuck fermentation.
Температура: Поддерживайте температуру до макс 26°C (77°F) сусла в течение брожения. С начала температура сусла может быть где угодно в пределах 21-35 ° C (70-95 ° F). Оптимальная температура запуска 30°C (86°F). Температура жидкости  выше чем 27 ° C (81 ° F) в любое время в процессе производства алкоголя, может привести к остановки брожения.

pH: Alcotec 48 contains its own pH regulator, there is no need to adjust or monitor pH value.
pH: АлкоТек 48 содержит свой собственный регулятор рН, не существует необходимости корректировать или контролировать величину рН.

Foaming: Alcotec 48 contains its own antifoaming agents so only minimal foam.
Пенообразование: АлкоТек 48 содержит свои собственные пеногасители так что только может быть минимальная пена.

Documents:

• Alcotec 48 MSDS
• Alcotec 48 Technical Specification

документы:

• АлкоТек 48 Паспорт безопасности
• АлкоТек 48 Спецификация продукции

---

Sun Feb 7, 2016